9月开始,正是坚果成熟的时节,板栗、松子、榛子等都是北方特有的坚果。今年,由于近年来农民的跟风种植,大部分产地的板栗都出现了滞销的现象。而在我国南方地匀,也有一种独有的坚果,3年才能成熟,一斤可以卖到元的市场价格,素有“坚果之王”的美誉。大多数人都没有见过这种坚果,即便是在南方生活的朋友,认识它的也并不多,它就是榧子。榧子是榧树的种子,榧树别名香榧、野榧、羊角榧,是红豆杉榧树属下的一个品种,树高可达25米,胸径超过2米。并且香榧树的寿命很长,结果期也很长,寿命至少都在年左右,最高的已经超过年。榧子呈卵圆形,从外形上看很像橄榄。榧树的花期为4月,果实成熟期为9-10月,大部分的水果都是当年开花结果,但是榧子3年才成熟。第一年开花结果的时候,果实并未成熟,第二年的时候仍然继续开花结果,直到第三年的时候果实才会完全成熟,榧子也因此得名“果中哪吒”。如今,又到了榧子的采摘季,因为榧树十分粗壮、高大,榧子又是分批次成熟,因此采摘榧子就必须用经验丰富、擅长爬树、有体力的年轻人才可以,而一天的采摘量不会超过斤。刚采摘的榧子和核桃一样拥有一层外壳,不能够马上食用,必须去皮后经过晾晒、炒制,至少20天以后才可以上市销售。榧子的果仁呈卵圆形,表层有一层灰褐色的膜,果肉肥大呈黄白色,炒熟后会散发浓烈的香气。同时,榧子具有极高的药食两用的价值,除了可以作为坚果食用,还可以用于治疗脾胃功能失调、积食、便秘、痔疮、蛔虫病、风湿肿痛等顽症,经常食用对人体的视力也很起到很好的保健作用。通常,炒熟的榧子在市面上的售价为元一斤。但是,由于榧树对于生长环境的要求很高,只有我国南方部分地区可以种植,目前仅分布于我国的江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州地区。尽管榧子的成熟期很晚,但是在南方一些有远见的农民预见种植榧树的市场前景以及高昂的经济价值和收益,已经开始种植榧树。新货诸暨枫桥特产香榧子天然坚果袋装大罐装零食高档干果g淘宝月销量55¥9.8购买已下架
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