阿联酋六大传统美食名单出炉阿联酋六大传

阿拉伯联合酋长国，成立于年，国家的深海石油存储量和天然气资源，使这个国家变得富裕，各种跑车、奢侈品层出不穷。但这些游牧祖先的记忆残留在民族意识中，持续增加的统菜肴,祖先其实渴望迪拜保持有他独特的味道。

1阿拉伯咖啡

这款浓厚的黑咖啡与豆蔻,藏红花,和肉桂调味，在阿联酋的家庭是一个典型的欢迎饮品。家的主人需要在客人杯子空的时候再添满，如果你已经喝饱了呢，就杯子轻轻的从一边摇到另一边，表明你已经喝了足够多的咖啡啦。

2藏红花煎饼

当地传统早餐，蓬松的色泽鲜亮的煎饼配上藏红花调味，通常还会配上自家自制的冰激凌起司，黏黏的糖浆或者其它配料。

3特色开胃粥Harees

可能看着不是那种让人特别有食欲，不过粥熬制的足够嫩滑。把小麦和羊肉煮熟，肉在调料和肉桂的配料下煮了好几个小时，直到肉里面吸收了香料的味道。这道菜在斋月期间非常受欢迎，是穆斯林教徒们唤醒他们肠胃的温柔一菜。

4肉拌米饭

这份饭集肉类、蔬菜、和各种调味料：黑胡椒、丁香、豆蔻、藏红花、桂皮、香叶和肉豆蔻。通常是羊肉或者羊羔肉，当然也可以换成鸡肉、骆驼肉或者鱼肉。

5煎咸鱼配饭

要做这道菜，先要把腌好的咸鱼在水里、或者柠檬汁里浸泡隔夜，第二天用洋葱和各种调味料煎制。最后，把米饭或者面盖在鱼上，大功告成，是不是非常特别呢？

6炸糊球

这道甜食相当于是阿联酋本地版甜甜圈：像油炸饺子一样放到油里，炸到外酥里嫩，蓬蓬松松，甜甜的味道是因为里面有糖浆哦。

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