转眼又快到国庆了,大家想出游的小心思快要按捺不住了吧。今年的国庆还连着中秋,整整放8天,如果你还攒着年假,那么,不来趟长途飞行跑得远远的逍遥一下好像都对不住自己啊。岛主似乎听到有人在暗爽:是啊,早就买好机票请好假就等着飞啦!不错。
提到长途飞行,少则5、6个小时,长则十几个小时到二十几个小时不等,大多数人还是想想就一张丧脸。有些人选择看电影打游戏,有些人干脆一上飞机就睡睡睡,这时,如果一直都有空姐空少不断端来好吃好喝,一定能点亮你的沉闷心情。
岛主坐阿联酋航空的时候,遇到一位喝了7瓶红酒(小瓶装)的外国帅大叔,喝醉了就睡,睡醒了继续喝,看他心情好得不要不要的!还有,在奥地利航空提前喝上一杯正宗的维也纳咖啡也非常舒心。
岛主的一些朋友,平时订机票,包括需要转机,都会优先选“好吃”的航空公司,比如坐全日空到日本转机。这些人还真是严格执行不辜负每一秒好时光的原则,拒绝烦闷,全心讨好自己。
如果你还在对长途飞行抵触,或者只是由于差旅被迫无奈接受,不如敞开自己的心和胃,让自己在万米高空也舒服一些。岛主这就推荐几家让你重燃希望的航空餐。
__________
全日空ANA
一风堂拉面+小而精的日式便当
既然前面说到岛主有朋友会专门为了好吃的航空餐,决定自己飞行的中转站,那就先来介绍让她做出这个选择的——全日空ANA。
全日空的风评很好,被评为“最佳机上便餐”,他们的飞机餐主打就是日式料理。座位上会有菜单,让你能了解有什么餐食,以及每一道菜使用的食材,包括甜点和零食。
很多航空公司的经济舱餐食会比头等舱差很多,全日空的就很不错。请看下面这张图,这些都是经济舱的菜式。岛主一朋友之前坐他们航班,吃的甜点还是哈根达斯雪糕。
▼
日本人民对生活中“小而精”的追求可谓让人感动,就算是经济舱的便当,摆盘都特别整齐。每人还会有一杯特制的蔬菜汤,是用洋葱、芹菜、卷心菜煮出来的。虽然听起来,这汤的味道可能有点特别,但能在飞机上喝上一口热汤,这真的太难得了好吗!
▼
他们对细节的高要求还体现在儿童餐上。看看这小便当,里面的饭团、配料都会做成特别可爱的造型,像网上那些花式造型便当,加上各种99%的小孩子都一定爱吃的零食,感觉这趟航班上的熊孩子发作几率也会降低。
▼
头等舱和商务舱的餐食选择虽然不多,为日式料理和西餐,但既然是在日本的航班上,那吃他们擅长的料理是最好的。全日空的日料厨师都是经验丰富的寿司师傅,餐单上有刺身、饭团以及各种小菜,再配上一杯清酒,一顿美好的日本料理!
▼
全日空还有和日本的连锁拉面品牌“一风堂”合作,头等舱、商务舱都可以吃到一风堂的拉面。
▼
头等舱还会有提供抹茶,让你人未到日本,也可以感受到日本悠闲的感觉。
▼
__________
香港国泰航空
黑松露+哈根达斯雪糕
也不只是外国的航空公司才会对航空餐这么讲究,香港国泰航空的餐食就一直评价都挺高的。据说国泰航空的饮食服务公司有五个足球场那么大,谢霆锋是国泰的拥趸,还在自己的做饭节目里为它设计过航空餐呢。
▼
饮食服务方面,国泰早就走在时代的前列,在飞机上建“厨房”,煎锅、烤面包机、烤箱和电饭煲都被搬上飞机了。大部分飞机餐还只是简单的微波炉加热食品的时候,在国泰的航班上就可以吃到现煮的米饭、现烤的面包、现煎的鸡蛋。
▼
他们会以本地当季的蔬果为主食材,保证航空餐的新鲜。经济舱的套餐无功无过,但挺多人喜欢他们的甜点慕斯蛋糕,觉得“很柔软而且甜而不腻”。
▼
除了慕斯蛋糕,国泰的航班也有配哈根达斯雪糕的。
▼
头等舱和商务舱则不吝啬使用一些高级食材,黑松露、优质澳洲牛柳都可以呈上你的餐桌上面。而且国泰会经常跟世界各地著名的酒店或者米芝莲餐厅的名厨合作,为精选航线的头等舱专门设计特色菜式。这吃到就是赚到啊。
▼
他们的菜单非常丰富,中西方菜式都有,而且在头等舱里还能吃到很多经典的亚洲菜式。
▼
除此以外,国泰航班还有一个充满了港味的贴心细节。每个座位上有个服务铃,随手按一下,空乘们就会即刻泡一碗热气腾腾的杯面端给你,不要嫌弃泡面,在无数个出门在外的日子里,谁敢说它不是你生命中最亲切的美味!
▼
__________
新加坡航空
八大名厨任你选飞机美食提前挑
新加坡航空作为一个“五星级”航空公司,各方面的服务都很对得起它的头衔,包括吃的。有报道说他们每年都在飞机餐饮上投资五十万美元,年开始还成立了一个烹饪顾问团!
▼
顾问团里的八位顶级名厨来自世界各地,他们每天的工作就是做出好吃的飞机餐,但别以为这件事很轻松。由于飞机舱内的气压与外界不一样,人对甜、咸味的感知都会下降约30%,对苦和酸却依然敏感,这也解释了为什么飞机餐难吃得那么特别。
新航的名厨们就是要致力解决这一问题。每推出一道新菜式,他们都端到虚拟机舱里细细品尝,反复调整至最佳口感,最终的菜谱会细致到一份牛肉要配几颗香料。
▼
飞机上的每个座位后都放了一张菜单,菜单设计还会经常更换。如果航线里有中国城市,经济舱会有中、西式两种选择。他们的经济舱套餐里也有哈根达斯雪糕一个。
▼
头等舱和商务舱的菜式很丰盛,泛着油、配好酱的烤肉串只是个前菜,三文鱼和波士顿龙虾都可以有。顺便说一句,头等舱的餐具和亚麻餐巾都是纪梵希的。
▼
正餐过后空姐会端上令人垂涎的甜品,让你陷入“冰淇淋还是巧克力”这样甜蜜的烦恼里,当然了,两个都要也不是不可以的。
▼
还有在饮品上,终于不是“咖啡、牛奶、橙汁儿”这老三样了,新航航班上的饮料数量多到占满一整页菜单,光是酒类就有十几种!你可能想不到,在烹饪顾问以外还有三个品酒顾问,他们每年要在真实客舱环境里品尝多种酒,上了新航的飞机,感觉不喝点酒都对不起他们。
▼
以上这些都算小意思,新航还有项服务叫作“名厨有约”:乘客可以预约自己想吃的菜,有几十种菜式可以选。头等舱、商务舱和部分航线的经济舱都能享受这项服务,只要提前至少一天去白癜风要多久能治好北京哪家医院的白癜风专科好
转载请注明:http://www.hujingahj.com/aqwh/1010.html