Simon我作为迪拜资深美食评论人,小编可谓是尝遍迪拜各色美食啊。而今天小编推荐的这个菜馆是我的好朋友准备近期开业的。因为还没有营业,当小编我召集一群美女去聚餐的时候,整个菜馆就为我这一桌服务,那感觉绝对是VVVIP了啊。
这个菜馆的名字叫做金海岸中国菜馆。据老板说这个名字来源于他的一个梦,梦见在金色的沙滩看着远方的白帆。所以菜馆由此而得名。金海岸中国菜馆是在迪拜从事旅游行业多年的华人开办的。他的初衷就是让阿拉伯人也爱上中国菜。传统的中国菜因为宗教、制作工序、口味等限制把很多阿拉伯人隔在门外。
西北菜是阿拉伯人是最接近阿拉伯人口味的,是他们可以接受的,但是很多西北菜馆规模又不够大,要么是在国际城离阿拉伯人居住区比较远,要么就是阿拉伯人嫌小不愿意进去。而这次金海岸完全符合了阿拉伯人的审美和口味。大气高贵上档次,但是价格还真的很实惠。同时还传承了西北菜量大的特色,一个剁椒鱼头、一个红焖羊肉就已经占了大半个桌子。如果你不知道这个盘子有多大可以参考下图看一下。图片里面的手机可是iphone6plus啊。
金海岸的特色就是地地道道的中国味儿。他不像很多印度或者菲利宾人做出来的中餐,为了迎合当地人的口味把自己本来的特色都弄没了。金海岸中国菜馆的厨师长那可是西北响当当的名厨。他做的牛肉袈裟可谓西北一道特色。他的宗旨就是用上好的食材,不添加太多的调味料,展示食物本身的特色,做到大羹不和。
废话不多说了,还是上一些图片让大家先睹为快吧。正式开业时间还没有定,请大家小孩得白癜风能治愈么北京白癜风医院是哪家
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