在城里人的印象里,农村有遍地金黄的稻田,埋头耕作的水牛,但是在农村生活过的朋友,印象深刻的还是山上的野草野果,这些农村独有的宝贝,深受当农村小孩子的喜爱,经常和小伙伴们一有时间就成群结伴跑到山上去挖野菜采野果,有些野果是可以直接生吃的,有甜有酸的,在山上都是走到哪吃到哪。农村娃都没有现在辣条糖果等零食,最美味的零食基本都是来自于山上。很多野果不仅能生吃,还能拿回家泡酒,这种野果泡酒酒味芬芳,还有想不到的效果。
鸡爪梨
鸡爪梨这种果子长得非常有趣,果实扭曲像鸡爪一样。所以南方地区叫做鸡爪梨。北方地区叫做拐枣,但是它跟梨子和枣子都没有关系。它的学名叫做枳椇。是鼠李科的一种树种,果实长熟了可以直接生吃,果实没有内核只有肉。刚摘下来的鸡爪梨有点苦涩味,要放置一段时间才能食用。可以用来用来泡酒。味道十分鲜美。
红豆杉果
红豆杉是我国的保护植物,不仅端庄优雅,姿态优美,观赏性很高,而且其还有很好的药用价值。红豆杉树种含有一种叫做紫杉醇的物质,是国际中公认的有抗癌的奇效的物质。红豆杉它也会结果,它结的果是红红的,成熟的时候看着非常喜人。采下来的红豆杉果实可以直接生吃,也可以拿来泡酒。红豆杉果里也会有微量的紫杉醇,所以这种果酒很受大家的喜爱。
桑葚果
桑树大家都知道,很多人都养过白白胖胖的蚕宝宝,所以对桑树不会陌生,桑树在春夏季节树上也会结出紫黑色的果实,这种就是桑葚果,甜甜酸酸的,摘下来直接洗干净就丢到嘴巴里。也有收集起来拿来泡药酒喝。桑葚泡酒是水果酒中的极品。富含人体所需的氨基酸和多种微量元素。
刺梨
刺梨顾名思义是种浑身长着刺的黄色野果。是一种观赏植物的果实。常分部于向阳的山坡或者灌木丛中。不起眼的表皮里裹着白色的果肉,闻起来香,吃起来也是酸酸甜甜的,是一种非常有营养的野果,含有丰富的卫生素C。我国自古以来有拿刺梨酿酒的历史,野外看见刺梨的时候,直接把刺给去了,然后剥开把果仁去除,就吃黄黄的果肉,要是果肉变成深黄色的话,果肉更有迷之芬芳。
野果虽然美味,但是在野外最后不要随便生吃,病从口入,为了健康,最好清洗干净在吃。而且野外很多野果长相类似,不能清楚分辨最好不要轻易下手。不能被野果美丽的外表所迷惑,以防吃到有毒的野果。农村的老人传授的经验就是,野外的野果如果有被鸟啄食的,基本都是可以食用的。再然后把果汁涂在手臂等皮肤上,一段时间内不会发生刺激皮肤或者皮肤不过敏的,基本都是可以食用的。分享三农文化,传播农村正能量,讲述农村的故事,请持续
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