时值金秋，进入了婺源篁岭最好的季节。红的辣椒，黄的玉米，白的芸豆，摆满圆圆的竹匾，躺在伸出房屋的晒杆上，恣意享受阳光。衬着徽派建筑的灰瓦白墙，坐落在山崖上的村庄顿时绚烂起来。去篁岭看晒秋，成了18岁至80岁最为浪漫的一场邀约。人们迫不及待地在朋友圈分享篁岭晒秋的景致，分享农家丰收的喜悦，满足于纷至沓来的赞叹和惊呼。十余年间，篁岭从一个已经渐渐失去烟火气、走向空心没落的山村，蜕变成一个国内旅游绕不开的目的地。它不仅仅在秋天盛开，而且成就了乡村旅游开发的“篁岭模式”。不少人试图追问背后的成功密码。姜燕/摄（下同）即将遗忘在婺源诸多风景优美的徽派古村落中，篁岭姗姗来迟。23年前，当江西婺源已经以探访古村、感受传统徽派建筑文化为主题，成为继安徽皖南古村之后，又一处古村旅游胜地时，篁岭还隐藏在距离婺源县城40多公里的深山里。一个默默无闻、日渐没落的小山村，距离镇上约4公里，跻身一处大山围合的山崖之上，遁世而立。如果外人打此经过，都不会留意它的存在。因为“悬挂”在山崖上，缺水成了最大的困难。秋冬季节村民生活严重缺水，经常只能下山挑水。汛期又因街巷排水不畅，发生过局部山体滑坡。生活有点苦不堪言。当生活有另外一个出口时，人们便纷纷逃离，从上世纪90年代起，陆续有人外出务工，年和年，村里有过大规模的集体搬迁，原来多户的村庄仅余近70户人家，村子逐渐变成空壳。网上已经难得一见的篁岭老照片里，可以看到今天游客络绎不绝的石板路上，当时只剩几个老人或坐或站在门前闲聊，一个穿着厚厚的宝宝坐在竹制的婴儿车里。村里随处可见断壁残垣，屋外杂草丛生。这是近30年许多乡村的共同经历，篁岭并不特殊。它，或者说它们，正在消失并被遗忘。然而，这个村子有一样特殊的东西，曾经深深地刻印在一些“山外人”的记忆中，那就是这里还充满烟火气时，家家户户屋顶伸出的晒杆上，晾晒着的秋天。当吴向阳还是一名摄影爱好者时，曾经带朋友来拍过这里。在他记忆中，那一片五颜六色，绚烂至极，映着白墙灰瓦、夕阳和炊烟，俨然就是“暧暧远人村，依依墟里烟”的世外桃源。如果他没有做旅游，这个美好的画面可能永远只是一个记忆，偶尔回望时，成为他对乡愁的些许寄托。秋晒往事近年前，篁岭村民从山谷中的晓鳙村搬来，两村都是曹氏聚居地，源自安徽歙县篁墩，为徽州曹氏一脉。篁岭虽然山形险要，但村落布局、建筑仍然保留了徽派风格。唯一的不同是民居多了一个晾晒层。由于篁岭和晓鳙地处深山，气候潮湿，采收的食物不易储存，需要晾晒。山村地无三尺平，种的也都是梯田，更没有平原农村那样的晒谷场。聪慧的先民们因地制宜，创造性地在居住的二层楼上，增加了半层的晾晒层。建筑房屋时，在马头墙上预留一个方孔，插入一根木梁，再将一根根3米多长的木制晒杆一头做成榫头，插在横梁上的卯里，挑出屋外。丰收季节，村民们将收来的谷物、蔬菜用晒匾晾晒出去，晒干的食物储备起来，基本能保一家人一冬无忧。这是伴随一代代晓鳙村和篁岭村人的生活场景，每一个人都把晒秋刻到了骨子里。那时候，晒秋还不叫这么诗意的名字，当地人就叫它“晒东西”，再高级一点，叫“秋晒”。在晓鳙村开民宿的俞伟财回忆说，那时候并不只有秋天才晒东西，春天晒竹笋、夏秋晒稻谷，秋天晒的时候色彩最丰富，有辣椒、豇豆、白菜，五颜六色。他家里两块梯田，每季能收几千斤稻谷，一只晒匾晒几十斤，三开间的房子摆开5只直径1米多的晒匾，两排一次能晒几百斤。一批要3天左右晒好，晒完差不多要一个月。晒东西还要时刻
转载请注明：http://www.hujingahj.com/aqly/13466.html
