解密阿联酋航空A机上美食
据阿联酋航空北京营运经理李旬先生介绍（图右），阿航是首家将空中巨无霸A超大型客机执飞于中国北京的每日定期航班。
别以为机上食物没有美食，星吧克的三明治味道还不错吧，那就是“北京航食”专供的。
借工作之余，参观了北京航食的生产线，品尝了出自大师之手的机上食品~嗯，味道还是很不错的。希望越来越多的航空公司提高自己的服务品质，这其中餐食是首当其冲的。
北京航食给几十家航空公司提供机上餐饮。
此次我们受阿联酋航空公司的邀请，配合A机型将于8月开通北京——迪拜的航线，这A上的美食又会如何？？展现在我们面前的，将是全部用于头等舱客人的饮食。在听过主厨给我们讲解过后，才知道，小小的航空食品，其实也是出自大师之后，当然，每个航空公司都对自己的航空食品有不同的要求。
阿联酋航空是我认为提供航食最为全面和细致的公司，这些细节体现着他们的服务品质，从专为儿童准备的甜品至为减肥人仕准备的高纤维饮料，从穆斯林餐饮，到不同地域专属的餐食，面面俱到......
来看看那些餐上的食品吧，（这里要说明一下，这里面是展示，真正的餐食全部会放在阿拉伯的特有瓷质餐具里，让人从心里上感觉，这不光是机上餐品，这的确就是一道道美味）
看这个五颜六色的饮料，是在航食中心新鲜榨好的，装在瓶子里，并冷藏起来，提前2个小时送往机场。从左往右依次为：蓝莓+香蕉smoothie，橙汁、西柚汁、dettox就是前面提到的阿航秘制排毒果蔬汁。
这个是经济舱的餐食，看上去量还挺大的。
儿童餐食里陪的点心盒。在飞机上还发一套儿童玩具
来看看这些美食吧，是不是让你胃口大开~~~
这位汉斯先生是北京航空食品有限公司的厨师长，他正在演示空乘在飞机上是如何为将菜摆盘，并呈送给客人的。
这个精美的小木板是在阿航飞机上承装各种奶酪的，供商务舱客人选择。
我们在仿佛机舱的餐厅里享用我们的“机上”美食
餐后，我们参观了食品制作的流水线，出于卫生食品安全，我们被要求全部穿戴“整齐”，而且不许带任何摄影摄像物品。其实里面很好玩，进门的第一道程序就是站在一个铁皮房间里，享受四面八方吹来的风——这是为了把你身上的细小灰尘吹光光。
进去后就是各部门的流水线，做米饭的全部是洗，淘，煮一条龙，而且过称，保证每一份饭的重量（因为重量加重，就会多给飞机增加重量，就多费油啊）然后就是每个人的分工，细到极致，切油菜的就切油菜，切黄瓜的就切黄反，洗水果的就洗水果，摆盘的就摆盘，绝对的各自分工，还配合着流水线装车。而热菜的制作，就像我们看的大厨房，只不过那个锅是超级的大，而且一排七八个，不停的制作。
制作之后并摆好盘的餐食，要被放到一个零下十几度的冰柜里暂时放起来。因为每个公司的餐食都是在飞机起飞前一至二个小时制作的，所以要保证食品的新鲜。工作人员穿戴整齐。
相信每个人的好奇心是一样的~心动不如行动，有机会的话，快去体验阿联酋航空上的那些精美食物与优质服务吧~
（文章转自那小鱼儿的微博）
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