勿碰杯或祝酒
很多中国人喜欢主动碰杯敬酒，这在阿拉伯国家会被视为很不礼貌，因为伊斯兰教禁止任何形式的碰杯或祝酒。以水或茶代酒也不可以。
阿拉伯国家一般是禁酒的。有些北非的阿拉伯国家虽开放酒水，但在正式场合，餐馆里不允许卖酒和饮酒，正式宴会上更不能饮酒。
还有一点也很重要。在阿拉伯国家的餐馆吃饭时，要先落座，打开餐巾后再去取食物。勿拿餐巾纸擦拭杯子和碗碟，这像是怀疑人家的器皿不洁，会令人不快。
（小编给大家提个醒，去阿拉伯朋友家也好，还是去公共场合就餐也好，大家都要入乡随俗。这样我们的旅行会非常愉快。）
饮食
阿拉伯人善于烹调，食物丰富多彩。其饭菜的特点是甜、香、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。阿拉伯人信奉伊斯兰教，禁吃猪肉，不吃外形丑恶和不洁之物，如甲鱼、螃蟹等，也不吃已死的动物。如猎取野味，打中后，猎人即迅速趁其血还没有凝固时，割断其喉头，否则就不能吃。阿拉伯人从前的主食是玉米饼、麦饼和豆，贫穷家庭吃的主要是玉米饼。
自从不少阿拉伯国家因出口石油而收入大量美元之后，各国政府对主要食品实行价格补贴。店铺里卖的大饼(发酵饼)和面饼比面粉还要便宜，所以平时家家都吃大饼或面饼。以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆酱等为佐餐，肉类主要是牛羊肉。
阿拉伯人喜欢咖啡和茶。在各城市的街道上，咖啡摊比比皆是，一杯咖啡加上几种点心，就是一顿便宜的午餐。名贵的菜肴有油炸鸽子、烘鱼、烤全羊等。烤全羊是把一只肥嫩的羔羊除去头脚，掏空内脏，塞满大米饭、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等干果和调料，然后放大火上烤，其特色是又嫩又香，味道鲜美。
阿拉伯人用手抓饭的技术十分熟练，一是不怕烫，二是能用手指迅速地撕下一小块肉条、菜肴送入口内，手指又不允许碰着嘴。
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